近日，有網友發現，武漢中南財經政法大學小吃街一攤主撞臉《武林外傳》中的“燕小六”。而此前，這條小吃街已聚集了酷似“高啟強”的魷魚攤主和神似“四郎”的豆腐攤主，讓網友紛紛感嘆：“這真是條全明星小吃街！”財大小吃街一攤主撞臉“燕小六”。圖/九派新聞 符程郡 10月27日，九派新聞記者了解到，這位撞臉“燕小六”的蛋烘糕攤主周先生今年28歲，來自湖北襄陽。他曾在老家經營一家襄陽牛肉面館，為了尋求更好的就業機會，來到了武漢中南財大小吃街賣蛋烘糕。周先生表示，他是在擺攤后與朋友聚餐時，被指出長相酷似《武林外傳》中的“燕小六”。于是，他便從網上訂購了戲服裝扮上，希望給大家帶來更多的快樂。記者看到，周先生的隔壁就是此前走紅的“高啟強”魷魚攤。周先生回憶，他初來小吃街時未能找到合適攤位，“強哥給我留了一點位置

中新網南京12月4日電 (記者 朱曉穎)3日，江蘇省餐飲行業協會在江蘇昆山發布《2025江蘇小吃消費報告》(下稱《報告》)。《報告》顯示，2025年江蘇小吃市場規模預計達1550億元，成為餐飲細分賽道核心增長極。其中，地標小吃強勢崛起，消費者對地方特色美食的追求尤為突出，地標小吃成為餐飲消費的“壓艙石”。12月3日，2025江蘇小吃大會在江蘇昆山舉行。江蘇省餐飲行業協會 供圖 江蘇省餐飲行業協會梳理發現，2025年江蘇小吃行業規模持續增長，消費呈現多元化格局，區域小吃特色鮮明，行業創新實踐與場景相互融合。今年，江蘇小吃行業借文體旅融合東風，成為餐飲市場核心增長極。其中，“蘇超+面超”等系列主題活動，讓家鄉面成為搜索熱點，地標小吃升溫。“紡錘形”消費結構強化，綠色消費成為主流。江蘇各地小吃構建

12月7日，“環球風味·創意碰撞”國際小吃創意大賽在“中國小吃之鄉”福建省三明市沙縣區開賽，來自俄羅斯、巴基斯坦、摩洛哥、泰國、老撾等國家和地區的廚師隊伍與福建省各地廚師們同場競技，用一道道精致菜品現場展示廚藝與創意。圖為中外參賽隊正在制作菜品。中新社記者 張斌 攝12月7日，“環球風味·創意碰撞”國際小吃創意大賽在“中國小吃之鄉”福建省三明市沙縣區開賽，來自俄羅斯、巴基斯坦、摩洛哥、泰國、老撾等國家和地區的廚師隊伍與福建省各地廚師們同場競技，用一道道精致菜品現場展示廚藝與創意。圖為中外參賽隊正在制作菜品。中新社記者 張斌 攝 12月7日，“環球風味·創意碰撞”國際小吃創意大賽在“中國小吃之鄉”福建省三明市沙縣區開賽，來自俄羅斯、巴基斯坦、摩洛哥、泰國、老撾等國家和地區的廚師隊伍與福建省各地

12月7日，“非遺小吃秀 共品沙縣味”沙縣小吃技藝千人體驗活動在福建省三明市沙縣區舉行，臺灣同胞、現場游客以及沙縣民眾約1000人歡聚一堂，共同體驗沙縣小吃的飲食文化魅力。沙縣小吃歷史悠久，共有米、面、豆、肉四大系列240多個品種。圖為參加活動的嘉賓在制作白粿。中新社記者 張斌 攝　12月7日，“非遺小吃秀 共品沙縣味”沙縣小吃技藝千人體驗活動在福建省三明市沙縣區舉行，臺灣同胞、現場游客以及沙縣民眾約1000人歡聚一堂，共同體驗沙縣小吃的飲食文化魅力。沙縣小吃歷史悠久，共有米、面、豆、肉四大系列240多個品種。圖為參加體驗活動的臺胞在制作白粿。中新社記者 張斌 攝 12月7日，“非遺小吃秀 共品沙縣味”沙縣小吃技藝千人體驗活動在福建省三明市沙縣區舉行，臺灣同胞、現場游客以及沙縣民眾約1000

"很多人并不清楚沙縣到底在中國版圖的什么地方，不過，若是提起沙縣小吃，那就人盡皆知了。"沙縣，古稱沙陽、虬城，建縣于東晉年間，得名于唐代。很多人第一反應都以為沙縣是個縣城，其實不然，在民國時期，沙縣一度直屬福建省。1983年，隨著三明市的設立，沙縣成為三明市轄區縣，2021 年撤縣設區，沙縣搖身一變，成為一個名字帶“縣”的“區”。 小吃帶火一座城很多人并不清楚沙縣到底在中國版圖的什么地方，不過，若是提起沙縣小吃，那就人盡皆知了。一切的起源要從上世紀90年代初說起，那時的沙縣經濟陷入困頓，于是一大批沙縣人來到福州、泉州這樣的大城市去碰碰運氣，其中一部分人開始嘗試經營本地小吃。最初的沙縣小吃大都是傳統的夫妻店模式，一對夫妻守著一個小攤或是一個小店面，從早到晚，幾乎全年無休。制作工藝相對簡單，能夠

塌煎餅，臨沂街頭煙火氣擔當！雜糧煎餅裹時蔬、雞蛋、肉類，煎得酥脆噴香，一口咬下，碳水與風味的雙重滿足感直接拉滿！Collapsed Pancake, Linyi’s street delicacy. Mixed-grain pancake with veggies, eggs, and meat, fried to crisp perfection. A bite brings double satisfaction of carbs and flavor.

1. 長汀簸箕粄 大米漿在簸箕上蒸出來的粄皮，卷上酸菜或者豆角。軟乎乎的帶著米香，必須蘸他們特制的辣椒醬。長汀人早上排隊就為了這一口，出了長汀你絕對找不著這么地道的！2. 連城爛粉地瓜粉做的粉條煮得爛糊糊的，澆上肉末和炸花生。看著不咋地，吃著香得很！連城人半夜餓了就來一碗，熱乎乎的特別舒坦。3. 永定芋子包 芋頭泥包的三角包子，蒸熟了皮子發亮。咬開是香菇肉餡，粘嘴巴的那種糯。永定街邊阿婆推車賣的最好吃，趁熱吃才夠味！4. 武平珍珠粉 綠豆粉搓的小圓子，煮甜的或者咸的都行。嚼著咯吱咯吱響，武平人夏天就靠這個解暑。外地人第一次見都問"這是啥玩意兒"。5. 漳平米漿果 大米磨漿加紅糖蒸出來的，軟趴趴的像布丁。本地人都是 捧著小碗用勺子挖，又甜又滑帶著米香。夏天放冰箱冰一會兒，涼滋滋的特別解暑，小娃

參會企業現場展示。陳哲 攝揚子晚報網12月3日訊（記者 陳 哲 錢大勇 實習生 潘伊笑）“2025年，預計江蘇小吃市場規模將達1550億元！”這是江蘇省餐飲行業協會會長于學榮在第二十二屆江蘇餐飲產業發展大會上透露的，大會于12月2日至3日在昆山召開。據南京市商務局統計，1-10月，南京新引進首店中，餐飲類居首，占比44.73%。南京先后兌現支持政策資金超千萬元，餐飲和零售作為商業消費的核心業態，成為政策扶持的直接受益者。都是行家配方必須仔細看。陳哲 攝當前，餐飲市場正進入理性回歸階段，企業愈發注重以品質提升贏得消費者認可。于學榮指出，面對市場新需求，行業需進一步強化品牌與品質建設，深入挖掘地域特色，打造“金茉莉”地標美食體系，加強餐飲知識產權保護，并推動老字號創新與非美食傳承。小吃品類成為江

11月23日，“沙縣新食力 小吃向味來”國家非遺?沙縣小吃新品發布會在福州西湖賓館舉行。聚焦“健康+時尚”的五大系列創新小吃集中亮相，標志著有著悠久歷史的沙縣小吃，正式向年輕化、健康化消費市場邁進。各系列產品兼顧傳統風味與現代消費需求，通過食材創新、工藝改良與營養搭配，為消費者帶來多元味覺體驗。首批新品將率先入駐上海、福州等重點城市的100家標準會員店。記者：林凱 宓盈婷

熱氣蒸騰的灶臺前，手起勺落，一碗碗熱湯、一碟碟小食被遞到食客手中。這是沙縣小吃的日常一隅，也是許多人味覺記憶里溫暖的開端。從福建到北京，從縣城小巷到都市街角，那抹熱騰騰的煙火氣，跨越山海，成為無數人生活中親切的存在。這一切風味的起點，藏在閩中山水間的俞邦村。清晨，“尋根追味”小吃街已炊煙裊裊。年過七旬的俞和傳手握木槌，捶打豬肉。“咚、咚、咚”聲中，肉餡逐漸變成沙縣小吃的靈魂——扁肉。這枚形似餛飩卻更輕滑彈嫩的小吃，是沙縣味道的根基。很快，第一批乘坐動車抵達三明北站的游客便循香而來，點上一碗扁肉拌面，品味這傳承數代的小吃滋味。日前，第二十九屆沙縣小吃旅游文化節在福建省三明市火熱舉辦。這座以小吃聞名的小城，集結了最純正的沙縣風味，吸引著全國各地的食客奔赴而來。沙縣小吃，如今已遍布全國、走向世界。